ナルニア どろあしにがえもんの料理

「銀のいす」でジルとユースチスにどろあしにがえもんが作ってくれたうなぎ汁（eel stew)。
野外で作る料理だからシンプルですね。

調理時間一時間はすこし長いかな？

「ウナギ料理には、長くかかるもんで、
　あんたがたのどちらかはできあがる前に
　腹をすかして目をまわすかもしれませんね。」
　
ウナギ汁 (eel stew)

材料：ウナギ
　 　　塩（茶匙２）
　　 　細切れパセリ
　　　 小麦粉
　　　 バター（茶匙４）
　　 　こしょう（少量）
　　　
１：ウナギは皮をむいて洗い、1インチ程度に切る。

２：鍋に入れてひたひたの水を加える。

３：残りの材料を加え、
　　きっちりフタをして１時間煮る。

４：必要なら塩を増やす。

注：ナマズも同じように料理できる。