ナルニア カラス麦だけのオートケーキ

一回目、二回目とだんだんカラス麦の比率が増えてきました。
読書会でカラス麦だけのオートケーキを教えていただいたので、
またまた挑戦！

今度こそカラス麦だけ、小麦粉なし。オートケーキの極北です。

カラス麦と塩とベーコン油、それにベーキングパウダー。

まずいもんじゃないけど、これだけで食べるのはきついです。

生きるための食べ物（カラスムギパン）ですね。

（以下はレシピ）

Thanks to "Traditional Scottish Recipes " 様

材料

オートミール（粉）　　１２５ｇ
油　　　　　　　　　　茶さじ　2杯
（ベーコン油が望ましい）
ベーキングパウダー　　２つまみ
塩　　　　　　　　　　１つまみ
熱湯　　　　　　　　　茶さじ　３／４
オートミール（粉）
（こねるとき使う）

１：オートミール、塩、ベーキングパウダーを混ぜる。

２：油と熱湯を加えて混ぜる。
　　必要なら水も加える）
　　
（ボロボロになりやすいからサクサク作業すること。）

３：二つに分ける。

４：一方を手にオートミール粉をつけてこねて、台の上で薄く延ばす。

５：皿を使ってフライパンより少し小さめに丸く型抜きする。
　　４つに切る。

６：軽く油をひいたフライパンで焼く。

７：焼いてる間に次を準備しておく。