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January 06, 2008

どぶろく 再生どぶろく?

Amazake_007甘酒を造った→大成功

甘酒の甘い粕が余った。
お湯を足して、もう一回発酵させてみた。

酸っぱいどぶろくになった。

飲んだ→酔った。

あああ、天井が回る。

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Comments

え~、かなり強いお酒になったの?
それともうらしまさんが弱い?

Posted by: ドロシー | January 16, 2008 at 10:42 PM

ドロシーさん

両方でしょうか?
秘密結社発酵党、今年の目標は「あなたもドブロクを作れる!」と「美味しい漬物の作り方」です。

Posted by: うらしま | January 16, 2008 at 11:51 PM

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